Semaines du 29 Mai au 5 Juin

De nouveau, deux semaines bien chargées avec des visites et des projets qui se concrétisent.

Coté jardin, les herbes poussent, les maladies sur les pommes progressent et les légumes grandissent (mais on continue à manger les même choses pour le moment).
Soyons réalistes, la vie ici n'est pas toujours rose (même s'il fait beau et que c'est très agréable !), et une des choses difficile est la progression des maladies sur les pommiers. L'équilibre dans le verger n'est pas encore en place et les maladies abondent. Dans tous les cas ce n'est pas une bonne année pour les pommes, presque aucune Golden (il y a des gros arbres qui n'en ont pas une seule) et assez peu des autres pommes. Parmi les différentes maladies on a : la tavelure (un champigon sur les feuilles et sur les pommes), beaucoup de pucerons (de différentes sortes) et puis une mouche qui pique les fruits (elle attaque tous les arbres) qui pourrissent ensuite avant maturité et sont plein de vers. Celle là c'est la pire parce que quand les fruits sont attaqués, on ne peut plus rien faire avec, ni jus, ni confiture, ni rien, on se contente de les regarder tomber et ca fait mal au coeur.
Heureusement qu'il y a d'autres fruits et des légumes !

En ce moment on a des pèches, des groseilles (on est sur la fin), quelques framboises (c'est le début) et plein de mures (promis, la prochaine fois, je met une photo).
Le potager prend forme, les tomates sont tuteurées, certaines buttes désherbées (d'autres non et c'est la jungle !), l'arrosage est en place et ca pousse tranquillement.
Le coup du dur week end dernier : un peu de grèle, qui n'a pas fait de gros dégats mais maintenant il faut voir s'il va y avoir plus de maladies,, notamment sur les tomates...
Et puis les pommes n'ont pas apprécié non plus :-(

Coté construction nous avons organisé notre deuxième workshop qui s'est encore mieux passé le précédent malgré un temps catastrophique (la grèle en question), mais on a de nouveau fait de jolies choses et passé un très bon moment. D'ailleurs on en parle (article en anglais) !
https://newsroomnomad.com/true-resistance-meet-the-couple-training-lebanons-eco-warriors/

Ricardo et Ferdinand sont revenus pour nous montrer comment faire du feutre de laine : cardage, feutrage et lavage/séchage.
Et puis on a commencé les réparation sur la petite (et basique) salle de bain exterieure avec toilettes sèches.

Les images...

Assemblage de la laine cardée

Roulage de la laine imbibée de savon à l'huile d'olive

Feutrage dynamique !

Séchage du feutre apprécié de Or

Le potager au vignoble

Terrasse labourée avec arbres sans pommes...

Feuilles malades (taches)

Courges entre pommiers

Futurs melons

Tuteurage des tomates

Fèves en fin de vie sur terrasse pas encore tondue

Désherbage des fraises etc. avec Kathia

Les derniers nouveaux nés !

Echantillons de terre

Enduits au bruit de la pluie

Nouveau perchoir pour nos amies les poules

Les fromages !

Semaines du 8 au 22 Mai

Je profite du début de semaine pour faire un petit bilan...
Aujourd'hui le temps s'est brusquement rafraichi alors qu'hier encore il faisait très doux, ils annoncent de la pluie pour bientot, peut etre la dernière avant l'été, qui sait ? En tous cas le sol en a bien besoin.

Depuis la dernière fois, gros changement, le potager est enfin en place ! Les buttes sont finies, les goutte à goutte placés, les tomates etc plantées, il n'y a plus qu'à (comme dirais l'autre).
Il y a eu aussi beaucoup de désherbage et de mulch un peu partout et pas mal de tonte dans le verger.
Pour info, jusqu'ici le verger était labouré, comme tous les vergers de la vallée, pour "aérer" la terre, l'empecher de se tasser pendant les mois d'été, et puis pour controler la repousse de l'herbe (enfin, pour régler ca, les autres vergers balancent juste un peu d'herbicide...). Mais le labour a aussi ses défauts.
Alors cette année, Raed experimente sur 4 terrasses (environ la moitié du verger) le non-labour. Il n'a pas labouré et il coupe l'herbe avec la débroussailleuse. C'est moins de travail, ca permet d'avoir plus de biodiversité (dans le sol et dans les fleurs qui restent) et l'herbe coupée peut servir de mulch pour les arbres. Et puis c'est très joli...

Coté construction : on a fini de laver la laine qui trainait et maintenant on attends Ricardo pour nous montrer comment la carder et lancer le feutre.
Et hier on a fabriqué un rocket stove en 10 min avec des parpaing de récup, et on a cuit 10kg de confiture de fraise dessus. Pour info, le principe du rocket stove est de faire une mini-cheminée qui va utiliser très peu de bois (et du bois très fin) pour monter très vite en température. Ideal pour faire ses conserves dehors avec les branches qui trainent.
Le test a été très concluant, on a prévu de l'améliorer aujourd'hui en remplissant les parpaings de sable et en faisant un rapide enduit en terre pour boucher quelques trous.
Prochain chantier le four à pizza ?

Je vous préviens, cette fois-ci, j'ai pris plein de photos !

Potager envahi par les herbes

Asperges

Butte de brocolis

Mise en place du goutte à goutte avec Orange

Plantation des tomates

Récolte de cerises au verger de Chéouié (plus haut dans la montagne)

Oh les belles tomates !

Fraisiers mulchés

Potager en place pour la saison !

Tonte avec débroussailleuse et lunettes de star

Vue du potager depuis l'autre coté (donc toujours les même buttes!)

Récolte des premières pèches (l'arbres était attaqué par la cloque)

Récolte du murier par David

Retour en enfance...

Futures olives

Vue sur le poulailler

Rocket stove fabriqué en 10 min

Et ca marche ! Hummmm

Semaines du 24 Avril au 7 Mai

Deux semaines à peine mais que de mouvement !
Pour commencer nous avons eu beaucoup de visites : Paul et Calou, un jeune couple de semenciers itinérants, qui ont entendu parler de nous par Soils Lebanon (association de permaculture) et qui étaient en visite d'un mois au Liban avec des graines. Ils sont restés une semaine avec nous et nous ont beaucoup apporté en bonne énergie, ils ont pas mal aidé Raed dans le jardin, notamment en rempotant tous les plants de la serre qui ont maintenant bien grandi et qui sont fin prets pour etre plantés dans les nouvelles buttes et en aidant à ramasser les roses et à faire de l'eau de rose.
Ils sont venus avec Paul, un libanais extremement motivé qui a plein de projets et qui est revenus ce week end ici pour faire des pates fraiches mais aussi et surtout du pain et du fromage de chevre !

Nous avons aussi eu la visite de Zoé, Ferdinand et Ricardo, d'autres semenciers itinérants qui sont arrivés de France par camion ( et qui ont eu beaucoup de problemes pour passer les frontièeres avec toutes leurs semences, surtout la frontièere turque...). Ce petit trio nous a aussi beaucoup apporté en bonne énergie et en connaissances. Ricardo a notamment motivé les troupes pour se lancer dans la fabrication de feutre de laine pour isoler la yourte, alors pour le moment on a juste lavé un peu de laine et il a fabriqué un carde (pour peigner la laine propre) et incessamment sous peu, on va se lancer dans le feutre ! Affaire à suivre...

Nous avons aussi dit aurevoir à Sylvia et à Melissa pour accueillir David et Kathia, nos nouveaux volontaires (on va dire belge et suisse pour simplifier), et Mike, un ancien volontaire qui est revenu passer une semaine dans les fraises.

Le week end dernier on a aussi fait notre premiere chambre d'hote en accueillant 9 roumains musiciens vivant au Liban pour le week end de Pacques (orthodoxe). Ca s'est très bien passé et on a même eu droit à de la super musique (accordéon, flute traversière et violon).

Voila pour les visites !

Coté jardin : le potager prend forme, les herbes envahissent tout, le verger est infesté de champignons tavelure etc. (en Mai, les problemes commencent...), les feves disent leurs adieu, les fraises abondent et on va bientot avoir des mures (violettes claire) et des groseilles.

Coté construction : on a un peu avancé sur les fondations de la yourte et hier on a fait un peu d'enduits en terre avec Hayla, une des participante du workshop qui nous a fait une superbe oeuvre d'art murale.

En images...

Séchage des roses de Damas

Ricardo lave la laine

Séchage de la laine sur le toit

Distillation de l'eau de rose avec Paul (le français)

Hayla, Kathia et David font de l'enduit de finition

Enduit fini !

Remise en état des placards pour affiner le fromage de Paul (le libanais)

Workshop d'enduits en terre

Afin de rencontrer des gens interessés par l'eco-construction tout en valorisant une matière dont je découvre chaque jour un peu plus les qualités, j'ai décidé d'organiser un petit week end d'initiation aux enduits en terre.
Le nombre de participants était limité à huit et nous avons abordé à la fois des aspects théoriques et pratiques de la construction en terre crue.

Le week end a commencé à 10 h le samedi avec une petite introduction sur la terre crue sous forme de power-point : panorama des constructions en terre dans le monde, explication de quelques techniques constructives (pisé, adobes, bauge...), et passage en revue des qualités spécifiques de la terre crue dans la construction.
Ensuite nous avons fait quelques petites experimentations sur différents types de terre afin de nous familiariser avec la matière.

L'après-midi nous sommes allés à la cabane du vignoble, une petite construction en parpaings qui nous sert de lieu d'experimentation, où nous avons appliqué une couche de corps d'enduit (1 terre pour 1 paille) ayant un rôle de couche d'accroche, d'isolant accoustique mais aussi de correcteur thermique (reduit la sensation de paroi froide en hiver).

Préparation à sec

Mélange dynamique !

Application.

 Le soir nous nous sommes bien reposés après cette longue journée et le lendemain, dimanche, nous avons préparé et appliqué un enduit de finition.

Tests d'enduits avec différentes proportions de sable et de terre.

Application de l'enduit de finition.

On a finit plus tard que prévu les deux jours mais je crois que le groupe a apprécié la varité des experiences, en tous cas, moi j'ai passé un très bon week end :-)

Pour ceux qui sont interessés, il y aura d'autres week-end de ce type, pour connaitre les dates, il suffit de regarder regulièrement la page "éco-construction" de ce blog.
Au plaisir de vous y voir nombreux !

Les photos de cet article ont été prises par Alexis Baghdadi, membre actif de SOILS Lebanon.

Semaines du 3 au 23 Avril

Bon, vous vous en doutez, il s'est passé plein de choses depuis mon dernier article, j'en arrive à me dire que je devrais plutot ecrire une fois par mois, ce serait plus simple...

Depuis la dernière fois... On a accueilli Sylvia, notre première volontaire de la saison avec qui on a commencé par s'occuper des fraisiers (multiplication, désherbage, mulch), les fraises c'est quand même pas mal de travail, mais qu'est ce que c'est bon :-) La cousine Mélissa a elle aussi participé à tout ca en faisant sa semaine de woofing, pour tenir compagnie à Sylvia.
Puis entretient du potager (desherbage, mulch), mise en place de nouvelles buttes et plantations (oignons, persil, roquette...), deuxième traitement du verger (il y en a à peu près un par mois), préparation et pose de pièges contre la cératitis, rempotage etc ( je sais que j'en oublie !).

Dans le jardin tout est vert vif, les oiseaux chantent à tue tête, les fèves produisent à gogo et l'ail continue de grandir. On a commencé la recolte des roses de Damas, un vrai bonheur !
Le vendredi est toujours consacré à la préparation du jus frais pour le marché mais il commence déjà à faire trop chaud et on va bientot repasser au jus pasteruisé (il nous manque juste le materiel pour !).

Coté construction on a organisé notre premier workshop sur la construction naturelle qui s'est très bien passé (je ferais bientot un article détaillé dessus). Et cette semaine on a accueilli Marion qui nous a aidé à avancer sur la yourte (décapage des menuiseries de recup', fondations en pneu et test de mur avec cannes de provence).

Et maintenant, les photos !

Pommiers en fleur !

Nouvelles buttes dans le potager

Décapage des menuiseries

Tentative de travail avec Or

La tarte aux pommes de Marion...

Perçage des cannes de provence

Assemblage

Mur-test fini !

Pommiers en habits de printemps

Semage des courges entre pommiers

Les semis repiqués (au sol)

Les oisons : première sortie !

L'iris offerte par Luis, notre ami du marché