mardi 29 novembre 2016
lundi 14 novembre 2016
Semaines du 24 Octobre au 13 Novembre
On est definitivement rentres dans le rythme automnal avec le depart des volontaires, les longues soirees et la fin des recoltes.
Nous voila donc seuls apres que nos quatre derniers volontaires nous aient quitte, Jake est tout de meme reste une semaine de plus pour nous aider encore un peu et gouter a l ambiance des soirees autour du poele.
Les grosses recoltes sont terminees, le potager est assez vide mais les brocolis grossissent doucement et devraient bientot nous envahir a notre grand plaisir ! On a aussi des choux, choux fleurs, du pet sai, et des pommes et coings a foison.
Il nous a fallut plusieurs jours pour ammenager notre maison pour passer l hiver confortablement : installation du poele, des tapis, des canapes etc. et maintenant on passe nos soirees au coin du poele a griller du pain, des patates et tout ce qui nous fait envie.
Pour finir on a aussi fait pas mal de cuisine : derniers coulis de tomate, confiture de pomme, olives, tomates sechees dans de l huile... On stocke pour l hiver !
Nous voila donc seuls apres que nos quatre derniers volontaires nous aient quitte, Jake est tout de meme reste une semaine de plus pour nous aider encore un peu et gouter a l ambiance des soirees autour du poele.
Les grosses recoltes sont terminees, le potager est assez vide mais les brocolis grossissent doucement et devraient bientot nous envahir a notre grand plaisir ! On a aussi des choux, choux fleurs, du pet sai, et des pommes et coings a foison.
Il nous a fallut plusieurs jours pour ammenager notre maison pour passer l hiver confortablement : installation du poele, des tapis, des canapes etc. et maintenant on passe nos soirees au coin du poele a griller du pain, des patates et tout ce qui nous fait envie.
Pour finir on a aussi fait pas mal de cuisine : derniers coulis de tomate, confiture de pomme, olives, tomates sechees dans de l huile... On stocke pour l hiver !
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| Nadia nous a fait un gateau au chocolat ! |
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| Tri des graines de nigelle |
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| Graines plus ou moins triees |
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| Notre salon d hiver ! |
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| La salle a manger apres travaux et pleine de graines a trier... |
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| Confiture de pomme avec noix et graines de sesame, hum! |
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| Le potager encore et toujours. |
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| Quelques plants de broco envahis par les herbes. |
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| Les tomates en fin fin de vie. |
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| Preparation du terrain pour accueillir des nouvelles buttes. |
vendredi 11 novembre 2016
Fete de la pomme
Le dimanche 4 Septembre 2016 ( il y a plus de deux mois, hum...) nous avons organise notre premiere fete de la pomme !
Au programme : fabrication de jus, recolte en famille et degustation de patisseries. On a eu du monde, environ 50 personnes sur la journee et comme on ne s y attendais pas trop (on n avait pas fait beaucoup de pub...) on etait ravis ! On pense re-faire ca chaque annee donc vous pouvez des maintenant bloquer votre premier week end de septembre 2017 pour venir nous rendre visite !
Reportage photo de Nigel Parker (mon pere ;-).
Au programme : fabrication de jus, recolte en famille et degustation de patisseries. On a eu du monde, environ 50 personnes sur la journee et comme on ne s y attendais pas trop (on n avait pas fait beaucoup de pub...) on etait ravis ! On pense re-faire ca chaque annee donc vous pouvez des maintenant bloquer votre premier week end de septembre 2017 pour venir nous rendre visite !
Reportage photo de Nigel Parker (mon pere ;-).
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| Preparation des tartes aux pommes |
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| Preparation du stand... |
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| ...avec l aide de Sarah. |
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| Pret a presser ! |
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| On commence par broyer les pommes... |
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| ... on les met dans la presse... |
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| ... et on presse ! |
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| Degustation de jus frais entre amis. |
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